幻の『白びわ』

皆様、お疲れ様です。

コードレスチャイム販売の株式会社クリック・大村でございます。

本日は、仕事で訪問した静岡県伊豆市土肥にある幻の『白びわ』を紹介致します。

『白びわ』とは、味は究極の枇杷と言われるほど甘くて美味しい。しかし、ご存知

ない方がほとんどだと思います。

あまりにも小さく天女のように透き通るような淡い白い肌は、ちょっと触れただけ

で傷つくほどデリケートな枇杷なのです。

土肥特産『白びわ』は5月下旬〜6月上旬が収穫期(1週間〜2週間)で、普通の

枇杷と比べると果肉が白っぽく、甘み・酸味のバランスがよく、その風味は他に類

をみません。

この『白びわ』は人肌のように柔らかく傷つきやすい為、市場性に乏しく、一般で

味わえない逸品なのです。

今年は気候の影響で、収穫時期が若干遅れており、実は今が食べ頃だそうです。

ぜひ、静岡県伊豆市土肥にお越しの際は、ご賞味あれ!

追伸

私共も、コードレスチャイム業界において逸品と言われる商品を今後も造り上げて

いきたいと思います。引き続き、宜しくお願い申し上げます。